Gemblong, Penganan Tradisional Terenak Sepanjang Zaman

(sumber: Dokumen pribadi)

Pertama kali mengenalnya persis tiga puluh tujuh tahun lalu. Saat itu nenekku rajin sekali membuat Gemblong, penganan tradisional terenak sepanjang zaman. Makanan yang terbuat dari ketan hitam dan ketan putih ini merupakan kue jajanan pasar yang sangat digemari masyarakat Indonesia. Bentuknya yang lonjong, diselimuti gula merah memberikan citarasa yang lembut, gurih, dan manis.

Cara membuatnya termasuk mudah. Cukup sediakan bahan utama seperti tepung ketan. Kamu bisa menggunakan ketan putih atau pun ketan hitam. Lalu siapkan tepung kanji, kelapa muda yang diparut, sedikit margarin, garam, dan santan kental.

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah memanaskan campuran tepung ketan dan santan. Setelah tercampur rata, masukkan tepung kanji sambil diaduk. Lalu masukkan garam dan kelapa parut, dan margarin. Jangan lupa tetap diaduk, ya. Setelah kalis lalu didinginkan. Nah, mulailah membentuk gemblong, penganan tradisional terenak sepanjang zaman ini. Kamu hanya perlu menggunakan telapak tangan yang sudah dibersihkan, ya. Bentuklah lonjong-lonjong. Setelah semuanya selesai dibentuk barulah digoreng hingga matang. Setelah digoreng semua gemblong baru dilapisi dengan adonan gula merah. Agar lebih enak kamu bisa gunakan gula aren. Oh ya, cara melapisi gemblong, penganan tradisional terenak sepanjang masa ini adalah dengan memanaskan gula aren yang sudah disisir tipis ya. Setelah gula aren itu berbuih dan berserabut baru masukkan gemblongnya. Aduk terus hingga gemblong terlapisi sempurna. Angkat dan dinginkan. Nah, setelah dingin makanan khas Betawi ini sudah bisa kamu nikmati dengan segelas teh tawar yang hangat. Hm, rasanya maknyus banget.

(Karadenan, 25 April 2021; 4:52 wib)

Pekerjaan vs Bisnis

Pekerjaan dan bisnis itu berbeda loh. Pekerjaan menurut KBBI V adalah pencaharian, pokok kehidupan, sesuatu yang dilakukan untuk mendapatkan nafkah. Nafkah sendiri adalah bekal hidup sehari-hari.

Pekerjaan itu dalam bahasa sederhananya adalah segala sesuatu yang dilakukan oleh orang dalam waktu yang sudah ditentukan, rutin, dan mendapatkan hasil berupa upah yang besarnya selalu tetap dan diperoleh pada kurun waktu yang telah ditetapkan secara rutin. Yaitu, gaji

Sementara bisnis adalah usaha komersial dalam bidang perdagangan. Hasilnya berupa selisih dari harga modal suatu barang yang diperjualbelikan. Umum disebut laba atau keuntungan. Laba dibagi menjadi laba bersih dan laba kotor. Laba bersih artinya hasil keuntungan yang diperoleh oleh pebisnis setelah dikurangi berbagai macam ongkos pengeluaran. Misalnya, pajak, ongkos produksi, ongkos kirim, dan lain-lain. Nah, laba bersih ini bisa juga dijadikan nafkah untuk kehidupan sehari-hari. Besar kecilnya laba tidak bisa ditentukan sebelumnya. Laba tergantung pada situasi dan kondisi pasar saat transaksi bisnis terjadi. Itulah sebabnya seringkali ditemukan ada pebisnis yang merugi dan ada yang sedang kebanjiran untung.

Pekerjaan dan bisnis jelas berbeda dari penjelasan di atas. Untuk kamu yang memilih aktif bekerja di bidang pekerjaan seperti dokter, perawat, guru, polisi, dan lainnya berarti kamu menerima upah berupa pendapatan pada suatu kurun waktu tertentu dengan besar yang sudah ditentukan oleh negara. Sementara bila kamu memilih aktif bekerja di bidang bisnis maka kamu memperoleh upah atau pendapatan berupa laba dari bisnis yang kamu jalankan sendiri. Besar kecilnya tergantung dari keaktifan dan keseriusan membangun jaringan bisnis.

Itulah bedanya pendapatan dan bisnis, ya gaes. Semoga paham dan bermanfaat.

(Karadenan, 22 April 2021)

Tiga Cara Menjadi Wanita Mandiri Secara Ekonomi

Tiga cara menjadi wanita mandiri secara ekonomi adalah tips yang perlu kamu ketahui. Setelah mengetahuinya kamu memiliki pilihan mandiri, apakah akan mengikuti ketiga cara tersebut atau memilih salah satu cara yang paling kamu sukai. Apapun pilihanmu, pastikan bahwa kamu benar-benar ingin menjadi wanita mandiri secara ekonomi. 


Pertama, Percaya diri. Percaya diri adalah modal utama menjadi wanita mandiri. Tanpa ini kamu hanya berangan-angan belaka menjadi wanita mandiri. Tidak ada satupun wanita yang dikenal sejarah hidup sebagai wanita yang rendah diri, minder, dan kuper. Cleopatra, Ratu Sima, dan Tribhuana Tunggal Dewi adalah tokoh-tokoh wanita yang penuh percaya diri pada zamannya. 


Mereka menyadari betul bahwa mereka memiliki banyak potensi yang bisa dikembangkan untuk menjadi pemimpin negara. Dengan melihat diri mereka sendiri mereka sadar bahwa mereka memang istimewa. Inilah yang membuat mereka begitu percaya diri memimpin rakyatnya dan menorehkan namanya dengan tinta emas sepanjang masa. 


Kedua, berpikiran terbuka. Wanita yang kuper, terbelakang, dan kuno adalah mereka yang menutup dirinya dari perkembangan zaman. Mereka hanya percaya kepada apa yang telah mereka ketahui dan jalani selama ini. Mereka tidak bisa berpikir positif terhadap berbagai hal yang baru dikenalnya. Wanita yang close minded seperti ini bisa dipastikan sebagai kelompok wanita yang sulit beradaptasi dan enggan menerima perubahan. 


Ketiga, mau mencoba. Apalah artinya keberanian bila hanya sebatas kata? Apalah artinya kesuksesan bila tidak pernah mengalami kegagalan sebelumnya? Ketika wanita memutuskan untuk maju dan mandiri secara ekonomi maka dia harus berani mencoba hal-hal baru. Berdagang, bertemu rekan bisnis, mengembangkan jaringan sosial, dan lain sebagainya adalah hal yang sulit dilakukan pada awalnya bagi para pemula di bidang bisnis. Namun, wanita yang berani mencoba akan menganggap hal itu sebagai sebuah percobaan dan ujian kecil menuju pintu suksesnya. 


Dia akan merentangkan kedua tangannya dengan bebas dan tersenyum terhadap berbagai hal baru yang belum pernah dicobanya. Dengan penuh percaya diri, berpikiran terbuka, dan keberanian yang dimilikinya dia akan melakukan semua perjalanan bisnisnya dari langkah-langkah kecil yang mungkin tidak pernah dilakukan sebelumnya. 


Nah, kamu tertarik mencoba ketiga cara menjadi wanita mandiri secara ekonomi di atas? Jangan ragu. Mulailah dari sekarang dengan bergabung bersamaku di May Way
(Karadenan, 21 April 2021)

(Sumber: Katalog May Way, Maret-Mei 2021)

Seberapa Penting Menulis Untukmu?

Seberapa penting menulis untukmu? itu adalah sebuah pertanyaan yang seringkali aku tanyakan kepada diri sendiri tiap kali akan mengikuti event-event penulisan. Jawaban spontan yang kudapatkan adalah motivasiku untuk melanjutkan atau justru meninggalkan event tersebut. Tahu kenapa? Karena bagiku menulis adalah berbagi kebaikan, harapan, dan impian. Bukan mengejar fatamorgana dan ketenaran sesaat. 


Seberapa penting menulis untukmu mungkin berbeda denganku. Keadaan dan latar belakang kehidupan kita pun tak pasti sama. Bukankah saudara kembar pun tak persis sama baik fisik maupun psikologisnya. Jadi, mengapa kita harus sama. Artinya, apapun alasanmu untuk menulis ya terima saja. Lanjutkan saja, jangan berhenti. 


Mungkin bagimu menulis itu begitu penting. Dengan menulis kamu bisa meringankan beban psikologis yang sedang kamu hadapi. Dengan menulis pun kamu bisa mendapatkan penghasilan yang cukup untuk biaya hidupmu. Dengan menulis kamu sudah menunjukkan eksistensimu sendiri. Teruskanlah. 
Bila kamu merasa senang dengan melakukannya, jangan ragu untuk meneruskannya. Mungkin saat ini kamu belum berhasil meraih jawaban dari pertanyaan seberapa penting menulis untukmu. Jangan khawatir. Suatu saat nanti kamu akan tersenyum bahagia kala mendapati bahwa jawabanmu itu membuatmu begitu berharga. 

The Rebels Princess, Film Paling Keren Sepanjang 2021

Pertama kali menonton film The Rebels Princess ini persis ketika tak sengaja melihat cuplikannya di YouTube. Penasaran dengan make up sang aktor yang biasa saja dan jauh dari bedak membuatku berselancar di internet. Awalnya sih sederhana, ingin cari link filmnya yang utuh. Agak bete bila menonton di YouTube dengan sistem cuplikan demi cuplikan sebanyak 68 episode. Bila mau nonton penuh sebenarnya bisa sih. Cukup install Youku saja di handphone. Sayang, kapasitas hp kentangku nggak support untuk mengunduh aplikasi tersebut. Jadi, langkah termudah adalah mencari film tersebut dengan mengetik judul filmnya di mesin pencari Google.

Dan tarrraaaa! I got it! Hanya dengan satu kali enter aku mendapatkan banyak sekali link yang bisa dibuka untuk menonton secara langsung dengan atau pun tanpa iklan sama sekali. Asalkan koneksi internet lancar maka film ini bisa dinikmati sepuasnya.


(Source: Youku)

Film The Rebels Princess yang ditayangkan pertama kali pada 9 Januari 2021 ini pada awalnya tidak menyedot perhatian banyak penonton. Mungkin karena mereka berpikir bahwa film ini biasa saja. Lihat saja penampilan tokoh utamanya yang tampil apa adanya layaknya seorang jenderal. Bahkan tokoh wanitanya pun begitu sederhana. Tata rias, busana dan perhiasan yang dikenakan tidak begitu mewah. Tidak seperti film-film cina dan drama Korea sejenis yang tampil memikat dengan make up yang cukup glamor.

Zhang Zi Yi dan Zhou Yu Wei adalah pemeran tokoh utama film ini. Fantastik. Meskipun harus berperan sebagai Shangyang Princess alias Wang Xian yang berusia lima belas tahun, Zhang Zi Yi yang sebenarnya sudah berusia 42 tahun itu bisa memerankannya dengan mudah dan sempurna. Wajahnya yang cantik, cerdas, dan anggun benar-benar membius penonton. Kemampuan aktingnya pun luar biasa.

Wang Xian adalah putri tunggal Perdana Menteri sekaligus keponakan Kaisar. Dia adalah calon istri Pangeran Ketiga yang terkenal lembut dan pintar. Sayang, intrik kekuasaan telah menempatkannya sebagai bidak catur dalam permainan berdarah yang melibatkan orang-orang terdekatnya.

Pada usia lima belas tahun dia terpaksa menikahi seorang Jenderal yang berasal dari rakyat biasa, Xiao Qi. Sebagai seorang jenderal yang bertugas menjaga perbatasan dia adalah sosok penting yang selalu diperebutkan oleh para bangsawan untuk melanggengkan kekuasaan. Setelah putri Xie menolak dijodohkan dengannya dan dengan sebuah strategi yang luar biasa di mana putri Xie kemudian menikahi putra mahkota maka Xiao Qi kemudian menikah dengan Wang Xuan.

Pernikahan keduanya sama-sama tidak dilandasi cinta. Awu alias Wang Xuan setuju menikahinya demi keselamatan Pangeran Ketiga yang diasingkan dari istana setelah ibundanya, selir Xie dibunuh oleh Ratu. Sementara Xiao Qi pun setuju karena ayah Wang Xuan sudah tiga kali datang memintanya menjadi menantu. Pada malam pertama Xiao Qi meninggalkan pesta pernikahan dan lari menyelamatkan Ningshuo. Wang Xuan sakit hati karena merasa dipermalukan.

Meskipun ditinggalkan oleh suaminya bukan berarti dia lantas dengan mudah bisa menerima kehadiran laki-laki lain termasuk Pangeran Ketiga. Baginya, kehormatan diri adalah segalanya. Dia hanya ingin mendapatkan penjelasan mengapa ditinggalkan begitu saja tanpa pesan.

Xiao Qi yang diperankan oleh Zhou Yi Wei begitu hidup di dalam film ini. Dengan wajah yang jauh dari polesan bedak, Jenderal yang digambarkan berkepala tiga dan berlengan enam ini benar-benar seorang jenderal yang perkasa di medan perang. Usia keduanya yang cukup mencolok membuat Xiao Qi harus sabar mengatasi sikap Wang Xuan yang kekanak-kanakan di awal pernikahannya.

Zhou Yi Wei yang sebenarnya baru berusia 39 tahun ini benar-benar luar biasa dalam memerankan tokoh jenderal pada film ini. Aktor yang lahir pada 24 Agustus 1982 ini mampu beradu akting dengan seniornya, Zang Zi Yi yang lahir pada 9 Februari 1979.

Chemistry keduanya mampu menghidupkan tokoh suami istri yang pada akhirnya jatuh cinta dan bersatu menyelamatkan negara dari beberapa kali pemberontakan.

Film ini sarat dengan pesan moral. Di antaranya sebagai seorang anak, Awu adalah anak yang patuh dan taat kepada orang tua. Kasih sayangnya yang tulus kepada ibunya yang merupakan adik kandung kaisar membuatnya teguh berdiri membela negara tanpa peduli siapa pun yang menjadi kaisarnya. Sebagai seorang istri, dia pun setia dan percaya sepenuhnya kepada suaminya. Sebagai seorang istri jenderal dia juga mampu membela dan menyelamatkan rakyatnya. Sebagai seorang bangsawan dia mampu melihat secara jernih konflik kepentingan yang ada di antara keluarga bangsawan sehingga dia mampu mencari solusi terbaik bersama suaminya.

Sebagai seorang jenderal yang berasal dari kalangan rakyat biasa, Xiao Qi memberikan contoh bagaimana seharusnya bersikap sebagai jenderal yang tidak pandang bulu dalam melaksanakan tugas. Rasa hormat kepada musuhnya membuatnya tidak pernah berbuat kejam dan tidak adil di medan perang. Dia memperlakukan prajuritnya sebagai anggota keluarga yang harus dilindungi dan dihormati layaknya saudara kandung.

Menonton film The Rebels Princess ini seperti belajar kembali bagaimana sebuah negara seharusnya berperan dalam menciptakan kehidupan yang damai, aman, sejahtera. Menonton film ini mengajarkan kita bagaimana seharusnya bersyukur dan menghargai rasa kasih sayang terhadap sesama. Inilah film terbaik sepanjang 2021.

#therebelsprincess#zhangziyi#zhouyiwei#filmcinaterbaik2021#youku

Masih PSBB ya, Gaes

PSBB alias Pembatasan Sosial Berskala Besar untuk wilayah hukum provinsi Jawa Barat masih berlaku ya, gaes. setidaknya hingga tanggal 19 April 2021. Ini berdasarkan Keputusan Gubernur yang tertuang pada KEPUTUSAN GUBERNUR JAWA BARAT
NOMOR : 443/Kep.182-Hukham/2021
TENTANG
PERPANJANGAN KELIMA PEMBERLAKUAN PEMBATASAN SOSIAL
BERSKALA BESAR SECARA PROPORSIONAL DI PROVINSI JAWA BARAT
DALAM RANGKA PENANGANAN CORONAVIRUS DISEASE 2019 (COVID-19)Kepgub Perpanjangan Kelima PSBB_signed.

Nah, berdasarkan hal itu maka sebagai warga negara yang taat hukum sudah selayaknya kita menghormati dan mengikuti keputusan tersebut dengan bijak. Mari tetap menjalankan protokol kesehatan yang telah ditetapkan oleh pemerintah; Memakai masker,
Mencuci tangan pakai sabun dan air mengalir,
Menjaga jarak,
Menjauhi kerumunan, serta
Membatasi mobilisasi dan interaksi.

Ingat mencegah lebih baik daripada mengobati.

Sejalan dengan keputusan gubernur tersebut, pemerintah daerah kabupaten Bogor pun sudah mengeluarkan KEPUTUSAN BUPATI BOGOR
NOMOR 443/234/Kpts/Per-UU/2021SK PERPANJANGAN KE-14 PSBB PRA AKB PPKM_05-04-2021.. Isinya pun sama yaitu membatasi aktivitas warga dalam skala besar sejak 6 April 2021 hingga tanggal 19 April 2021.

Dengan terbitnya surat keputusan ini berarti Kabupaten Bogor sudah melaksanakan 15 kali PSBB. Semoga dengan ini jumlah penderita Covid19 semakin berkurang dan Bogor bebas Covid19.

#covid19#pemdabogor#psbb#jawabarat#sehat#juaralahirbatin

Sayembara Penulisan Bahan Bacaan Literasi 2021

Kembali Badan Bahasa Kemdikbud RI mengadakan Sayembara Penulisan Bahan Bacaan Literasi 2021. Ayo, ikut dan ramaikan sayembara ini dengan mengirimkan karya terbaikmu.

Info lengkapnya sila unduh di siniJuknis Seleksi Penulis GLN 2021 (1).

#lomba#sayembarapenulisan#badanbahasa#kwmdikbudRI